Tomaten aus der Heimat
Wie  Tomaten  schmecken  sollen  ist  klar: aromatisch, frisch und saftig. Die  Tomaten  von  „Mein ...
Die Frühlingszwiebel – Feinwürzig &...
Die Frühlingszwiebel – Allium fistulosum  – auch Frühlingslauch, Zwiebelröhrchen, Winterhecke und Lauchzwiebel...
Spinat-Blätterteig-Taschen
(4 Portionen) Leckere Party-Happen Zubereitung: 200 g frischer Spinat 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 2 TL Sesam 130 g Feta...
Exotischer Fruchtsalat
(4 Portionen) Urlaubsgefühl auf die Schnelle Zubereitung: 1 grüne Kiwi | 1 gelbe Kiwi | 1 Banane | 1 Orange | ½...
Tomatensaft
(4 Portionen) Schmeckt nicht nur im Flieger! Zubereitung: 1 kg aromatische Strauchtomaten ¼ TL Salz ► Tomaten...
Geseënde Paasfees! Frische Osterleckereien vom...
„Frohe Ostern!“ – Das heißt auf Afrikaans, also in der Sprache, die auf den meisten südafrikanischen...
Frischer Waldorfsalat
Die wirklich spektakulären Dinge entstehen oft aus ganz einfachen Zutaten. So auch eine international gefeierte...
So viele Irrtümer
Spinat ist ein leckeres, zartes Gemüse – besonders jetzt, im Frühling. Eine falsche Überlieferung hat jedoch...
Kinderstube für Küchenkräuter
Ganzjährig frische Kräuter aus regionalem Anbau – Wie geht das eigentlich? Ein Besuch beim Kräuter-Experten...
Einfach dufte: Knoblauch gibt dem Frühling Pepp!
So zart und grün-weiß, wie sie aussehen, passen Knoblauchzehen perfekt in den Frühling. Ihr würziges Aroma...