Wassermelonenschalen-Chutney
Zutaten (4 Personen) • 200 g Wassermelonenschale • 2 EL Rapsöl • 2 Schalotten, gehackt • 10 g Ingwer, gehackt...
Aktuelle Ausgabe 2/2017
Die ganze Welt der Frühlingsfreuden Liebe Leserinnen und Leser; herrlich, wenn im Frühling wieder alles so zart und...
Saftiges Vergnügen mit Geschichte
Seit mehr als einem halben Jahrhundert setzt Valensina Maßstäbe, wenn es um Orangensaft geht. Bei REWE Dortmund gibt...
Märchenhaftes Apfelland
Als eine geschichtsträchtige Region, in der man vor spektakulärer Kulisse wandern, Ski fahren und toll Essen gehen...
Da haben wir den Salat!
Blattsalate im Überblick Rot oder grün, glatt oder kraus, groß oder klein – beim Blattsalat gilt: „Wer die Wahl...
Schöne Kindheitserinnerungen, spannender...
Star-Köchin Lea Linster verrät im Interview, warum sie sich als Erdbeer-Botschafterin engagiert. Frau Linster, Sie...
Steht Ihre Abwehr?
Mit diesen Tipps heizen Sie Ihrem Immunsystem ein. Gesund in den Tag starten. Nehmen Sie sich Zeit für ein gesundes...
Grünkohl mit Feta
Zutaten 500 g frischen Grünkohl 300 g Zwiebeln (ca. 2 Mittelgroße) 3 Knoblauchzehen 500 ml Gemüsebrühe 2 TL Senf...
Frischemix – quer durchs Gemüsebeet
Frischkost voraus! – Beginnt man eine Mahlzeit mit Frischkost, so kann der Organismus die gekochte Nahrung besser...
Bio-Siegel verstehen
Öko, Bio und Natur: Was bedeuten die unterschiedlichen Siegel auf Lebensmitteln? Beim Einkaufen stellt sich immer...