Große Ausfälle durch Frost
Obstbauern in Deutschland, Belgien und Holland behielten in der Nacht vom 19. auf den 20 April dieses Jahres mit...
Gegrillter Salat – Manche mögen’s heiß
Klar: An richtig heißen Sommertagen sorgen frische Salate auf der Grillparty für Erfrischung. Die kleinen Grünen...
„Unser Tag beginnt mit Schnittlauch“
Im Betrieb der Familie Herrmann in Neuss gedeihen 25 verschiedene Kräuter. Darunter sind Klassiker, aber auch Exoten....
Erdbeeren: Kolumbus sei Dank!
Im spanischen Huelva gedeihen um diese Jahreszeit köstliche Erdbeeren. Das verdanken wir unter anderem Christoph...
Frische aus der Dunkelkammer
Chicorée wird auf besondere Art angebaut. Theo Münch ist dafür Experte: Er produziert auf seinem Hof in...
REWE macht den Hof-Check
Wie frisch ist Frische aus NRW? Davon wollten sich Obst-und-Gemüse-Fachkräfte der REWE Dortmund Supermärkte vor Ort...
Cilena – seit über 30 Jahren ein Star
 In Haltern am See bewirtschaften die Natrops den Hof ihrer Vorfahren. Angebaut werden Zwiebeln und Kartoffeln, wie...
Bio-Siegel verstehen
Öko, Bio und Natur: Was bedeuten die unterschiedlichen Siegel auf Lebensmitteln? Beim Einkaufen stellt sich immer...
Ganz schön frisch: Kartoffeln aus dem...
Die Kartoffelernte ist im vollen Gange. Zum Beispiel auf dem Hof von Josef Schotenröhr in Menden. Damit es auch...
Täglich bei Wind und Wetter
Ob Regen das Feld tränkt oder Sonne darauf scheint: Familie Siebertz in Alfter bei Bonn beginnt um 5.30 Uhr mit der...