Sesamsalz- Gomasio
Zutaten: • 200 g Sesam • 100 g Meersalz Zubereitung: Sesam in einer Pfanne ohne Fett ca. 5 Minuten unter Wenden...
Weihnachtliches Früchtebrot
Zutaten: • 100 g getrocknete Feigen • 100 g getrocknete Aprikosen • 100 g getrocknete Datteln • 100 g Rosinen...
Blaubeer-Chutney
Zutaten: 500 g frische Blaubeeren 1 rote Zwiebel 2 EL Akazienhonig, kaltgeschleudert 3 EL dunkler Balsamico-Essig 1...
Rotkohl-Früchte- Salat
Zutaten: (für 12 Kinder) • 250 g frischer Rotkohl • 1 Zwiebel • 2 Orangen • 2 Äpfel • 1 Banane • 1...
Zitronensalz
Zutaten: 100 g Meersalz (fein) 1 1/4 TL frisch geriebene Schale von 1-2 Bio-Zitronen Zubereitung: Die Zitronen kurz...
Salat “Orient”
Essen mit allen Sinnen… auf den Geschmack kommt es an! Kräuter und Gewürze sind das i-Tüpfelchen in der...
Zitroniger Rosenkohlsalat
Zutaten: 500 g Rosenkohl 2 große Möhren 3 EL Olivenöl Saft von 1 Zitrone 3 EL Sesamöl Salz & Pfeffer etwas...
Kartoffelgratin mit Äpfeln
ZUTATEN (4 Personen) 500 g Kartoffeln 2 mittelgroße, säuerliche Äpfel Salz weißer Pfeffer aus der Mühle 4 L Milch...
Tomatenketchup & Mayo ohne Ei
ZUTATEN: Tomatenketchup 200 g Tomatenmark 60 g Akazienhonig (oder anderer milder Honig, kaltgeschleudert) 2 EL...
Süßkartoffel – Leckeres Trendgemüse
Eine tropische Delikatesse: Die Süßkartoffel – ipomoea batatas – wird auch Batate, weiße Kartoffel oder...