Spaghetti mit Radieschenblatt-Ziegenkäse-Pesto
Zutaten: • 2 EL Pinienkerne • 100 g Radieschenblätter • 15 g Ziegenkäse, gerieben • 30 g Ziegenfrischkäse...
Sommersalatmix mit Himbeer-Walnuss-Dressing
Zutaten • 200 g Mischung aus verschiedenen Blattsalaten (Lollo rosso, Lollo bionda, Kopfsalat, Eichblatt etc.) • 1...
Aubergine – Lila, weiß oder gestreift
Eine lila Köstlichkeit: Die Aubergine – Solanum melongena – wird auch „Eierfrucht“ oder in Österreich auch...
Auberginen-Täschchen
Zutaten 1/2 kleines Bund Basilikum 6–8 getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten 1–2 EL Olivenöl oder Tomatenöl,...
Bruschetta mit Kürbis, Spargel und...
Zutaten 1 Butternusskürbis, 20–25 cm lang 8 Stangen grüner Spargel 4 Scheiben von einem runden Sauerteigbrot (20...
Feigen mit Mandel-Butter-Creme
Zutaten 1 EL Puderzucker 1 EL sehr weiche Butter 1 EL gemahlene Mandeln 4 Feigen 4 Amarettini Grillschale Zubereitung 1...
Richtig schön sauer: Rhabarber-Liebe
Schön sauer: So kennen und lieben wir Rhabarber! Ein Tipp vorab: Wer Rhabarber zu sauer findet, sollte ihn einfach...
Spargel-Erdbeer-Salat fürs Picknick
Zutaten (für 4 Personen) 500 g grüner Spargel 250 g kleine aromatische Erdbeeren 2 EL Balsamico bianco 1 EL...
Avocado mit Linsensprossen
Zutaten (für 4 Personen) 2 reife Avocados 1 Tasse rote Linsensprossen   Senf-Dill-Sauce für die Füllung: 1...
Radieschen: Frisch, frischer, am frischesten!
Die grüne Blattsalatvielfalt haben wir Ihnen bislang vordergründig in unserer Salatbar vorgestellt. Alleine schon der...