Sommer im Pott
Man muss ja nicht immer wegfahren. Baden, Segeln, wandern, Tiere in freier Wildbahn beobachten, lecker essen und Kultur...
Typisch deutsch: Kohlrabi
Kohlrabi – Brassica oleracea var. gongylodes L. – auch Oberkohlrabi, Oberrübe, Kohlrübe, Rübkohl und...
Knusprige Reibekuchen für den Sommer!
Jetzt kommen die ersten Frühkartoffeln aus der Region. Unser Tipp: machen Sie daraus doch mal Reibekuchen! Durch den...
Beeren – Cremige Eiszeit
An heißen Tagen auf der Hollywoodschaukel im Garten sitzen und ein Eis schlecken: Mh, herrlich! Frische Beeren aus der...
Kinderstube für Küchenkräuter
Ganzjährig frische Kräuter aus regionalem Anbau – Wie geht das eigentlich? Ein Besuch beim Kräuter-Experten...
Ganz schön anspruchsvoll
Zu Unrecht gelten Kartoffeln als einfach: Beim Anbau muss vieles berücksichtigt werden. Ein Besuch bei Willi Jaeger in...
Knackig frische Äpfel
Der Obstbau hat im Alten Land seit dem Mittelalter Tradition. Den größten Anteil daran haben Äpfel, wie sie auch von...
Süßer Erdbeere-Sommer
Für leuchtend rote Bio-Erdbeeren aus dem Münsterland steht der Familienbetrieb Lütke-Laxen. Mit Erdbeeren kennt sich...
Süße grüße aus dem Vinschgau
Sattgrüne Berge, die beeindruk- kende Kulisse der Dolomiten, eine wunderbare P anzenvielfalt und spektakuläre...
Gegrillter Salat – Manche mögen’s heiß
Klar: An richtig heißen Sommertagen sorgen frische Salate auf der Grillparty für Erfrischung. Die kleinen Grünen...