Ausgabe 06/2015

Farbenfrohe Winterfrüchte

„Herr: es ist Zeit. Der Sommer war sehr groß. Leg deinen Schatten auf die Sonnenuhren, und auf den Fluren lass die Winde los“.

schon in wenigen Wochen geht das Jahr zu Ende. Der Winter rückt näher, und mit ihm die heißgeliebten Spezialitäten für kalte Tage. Rotkohl zum Beispiel – einer der Favoriten fürs Weihnachtsmenü. Wussten Sie schon, dass diese Vitalstoffbombe unter anderem für Salate und Aufläufe bestens geeignet ist? Auch Zitrusfrüchte haben jetzt Saison. Wir stellen Ihnen unterschiedliche Sorten vor und verraten, auf welche Weise jede von ihnen in der Küche am besten zur Geltung kommt. Außerdem sind wir einem aktuellen Trend auf der Spur: Beeren erfreuen sich bei den Deutschen anhaltender Beliebtheit. In dieser Ausgabe liegt der Fokus auf den kleinen blauen. Haben Sie denn schon alle Pakete und Überraschungen zusammen? Ein Päckchen könnte eventuell noch hinzukommen – denn natürlich gibt es auch in diesem FrischeKorb wieder ein Gewinnspiel. Vielleicht gehören ja Sie dieses Mal zu den Glücklichen? Die fünf Gewinner unseres Preisausschreibens im Juli/August haben ihr Cocktail-Buch inzwischen erhalten und hatten hoffentlich schon reichlich Gelegenheit, es zu nutzen. Nun drücken wir Ihnen die Daumen! Liebe Leserinnen und Leser, ich wünsche Ihnen einen harmonischen Jahresausklang voll Ruhe und Besinnlichkeit. Wir sehen uns wieder in 2016!

Herzlich, Ihr Michael Roos

Viel Spaß beim Lesen!