Ausgabe 05/2018

Wann, wenn nicht jetzt?
Liebe Leserinnen und Leser,

mit Freunden zu feiern ist etwas Wunderbares. Jedes Jahr freut man sich darauf, zum Jahresende hin noch einmal gemütlich zusammen zu sein. Meist wählt man dafür am liebsten die Vorweihnachtszeit – und jedes Jahr merkt man, dass nichts so hektisch verfliegt wie die Wochen im Advent. Die Feier im Freundeskreis ist dann entweder ein lästiger Termin, den man in all der Hektik auch noch unterbringen muss, wird auf unbestimmt verschoben oder fällt gleich ganz aus.

Das muss nicht sein! Wir ziehen die Feier im Freundeskreis jetzt einfach vor. Schließlich bietet der goldene Herbst die perfekte Kulisse dafür. Genau jetzt haben zum Beispiel Pfifferlinge Saison, die in unserer cremigen Suppe ihr würziges Aroma perfekt entfalten. Genau jetzt gibt es tolle bunte Kürbisse, die lecker schmecken und in ihren vielen Farben und Formen auf dem Tisch einfach herrlich dekorativ aussehen. Und genau jetzt lockt nach langen Herbstspaziergängen der Duft von Bratäpfeln und Apfelkuchen! Mit den süßen, prallen Trauben, die jetzt reif sind und nur darauf warten, genascht zu werden, kann man ja ohnehin jeden hinter dem Ofen hervorlocken.

Also: Lassen Sie sich inspirieren von unseren Tipps zum Festmenü und laden Sie Ihre Freunde dieses Jahr einfach mal ein paar Wochen früher ein. Ganz entspannt-, und ohne Hektik.

Ihr Michael Roos