Schöne, kurze Spargelzeit
Warum ist Spargel mal weiß und mal grün? Was hat es auf sich mit den Folien, die man auf vielen Spargeldämmen sieht?...
Erdbeereis mit Minze
(4 Portionen) Eiskaltes Vergnügen Zubereitung: 300 g frische Erdbeeren,gewaschen und geputzt 8-10 Blätter frische...
Erdbeer-Johannisbeer-Chutney
(ca. 4 Gläser à 200 ml) Verfeinert das Grillgut Zubereitung: 250 g Erdbeeren, geputzt 200 g rote Johannisbeeren,...
Vegane Spargelsoße
Auch als Dipp: Zubereitung: 100 g Brokkoli 300 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend 100 g Cashewkerne 1 ½ EL Sesam 410...
Erdbeer-Frischkäse-Torte
Süßes zum Schluss Zubereitung: Für den Boden 100 g weiche Butter 200 g Zwieback (oder Löffelbiskuit) 50 g Zucker...
Tomaten aus der Heimat
Wie  Tomaten  schmecken  sollen  ist  klar: aromatisch, frisch und saftig. Die  Tomaten  von  „Mein ...
Die Frühlingszwiebel – Feinwürzig &...
Die Frühlingszwiebel – Allium fistulosum  – auch Frühlingslauch, Zwiebelröhrchen, Winterhecke und Lauchzwiebel...
Spinat-Blätterteig-Taschen
(4 Portionen) Leckere Party-Happen Zubereitung: 200 g frischer Spinat 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 2 TL Sesam 130 g Feta...
Exotischer Fruchtsalat
(4 Portionen) Urlaubsgefühl auf die Schnelle Zubereitung: 1 grüne Kiwi | 1 gelbe Kiwi | 1 Banane | 1 Orange | ½...
Tomatensaft
(4 Portionen) Schmeckt nicht nur im Flieger! Zubereitung: 1 kg aromatische Strauchtomaten ¼ TL Salz ► Tomaten...