Erbsen-Ingwer-Suppe
Zubereitung: 1 EL Öl ► in einem Topf erhitzen 3 kleine Zwiebeln 2 Zehen Knoblauch 20 g Ingwerwurzeln ► fein...
San-Marzano-Suppentraum
Zubereitung: 1,5 kg San Marzano Tomaten zerkleinern, dabei den Strunkansatz entfernen | 4 EL Öl im großen Topf...
Leichte Pilz-Creme-Suppe
Zutaten: 500 g frische Pilze (z.B. Champignons und/oder Steinpilze, auch ein Mix verschiedener Pilzarten ist möglich)...
Feldsalat mit Sonnenblumenkernen und Orangen
Orangen filetieren – nichts einfacher als das! Das Wichtigste dabei ist natürlich ein feines, sehr scharfes Messer....
Jetzt gibt’s Pflaumen aus Südafrika!
Für ein gutes Bauchgefühl In Pflaumen steckt vieles, was die Fitness stärkt. Das fängt mit dem Fruchtzucker an, der...
Für Gebäck, Snack und bunte Teller
Getrocknete Datteln, Aprikosen und Feigen sind schnelle Energielieferanten – und vor allem eines: richtig lecker! Auf...
Nicht nur Vitamin C
Jetzt ist Zitrusfrüchtezeit! Süß, sauer und saftig: Sie stecken voll Aroma und gesunder Inhaltsstoffe, die zur...
Sesamsalz- Gomasio
Zutaten: • 200 g Sesam • 100 g Meersalz Zubereitung: Sesam in einer Pfanne ohne Fett ca. 5 Minuten unter Wenden...
Weihnachtliches Früchtebrot
Zutaten: • 100 g getrocknete Feigen • 100 g getrocknete Aprikosen • 100 g getrocknete Datteln • 100 g Rosinen...
Blaubeer-Chutney
Zutaten: 500 g frische Blaubeeren 1 rote Zwiebel 2 EL Akazienhonig, kaltgeschleudert 3 EL dunkler Balsamico-Essig 1...