Frische Küche: Eine Superknolle – Die...
Eine Superknolle: Die Kartoffel – Solanum tuberosum – Erdapfel, Erdbirne, Potaten (Bodaddn) oder Grundbirne...
Oliviersalat
Genießen wie der Zar in Russland Diese Spezialität wurde in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts in Russland...
Kartoffeln: So schön unkompliziert
Kartoffeln sind in vielen Ländern der Erde ein Grundnahrungsmittel. Zu Recht! Sie sind gesund, nahrhaft, lecker und...
Am liebsten jeden Tag!
Endlich haben wieder heimische Kartoffeln Saison. Die würde man am liebsten jeden Tag essen! Und warum auch nicht?...
Knusprige Reibekuchen für den Sommer!
Jetzt kommen die ersten Frühkartoffeln aus der Region. Unser Tipp: machen Sie daraus doch mal Reibekuchen! Durch den...
Endlich wieder: Frische Kartoffeln!
Speisefrühkartoffeln sind eine der größten Delikatessen des Frühlings! Ihre Schale ist so zart, dass man sie gleich...
Ganz schön anspruchsvoll
Zu Unrecht gelten Kartoffeln als einfach: Beim Anbau muss vieles berücksichtigt werden. Ein Besuch bei Willi Jaeger in...
Trendgerecht für jeden Geschmack
Kartoffeln sind das perfekte Grillgericht: leicht, lecker, kalorienarm, vegan und absolut kombinationsfreudig! Fleisch...
Ran an die Frühkartoffeln!
Es gibt Dinge, die gehören unbedingt zusammen. So wie die zarten, leckeren Frühkartoffeln zum Spargel. Ihr feines...
Zarte Knollen mit viel Geschmack
Jetzt ist Zeit für Speisefrühkartoffeln! Die ersten von ihnen kommen in diesen Tagen aus der roten Tonerde Zyperns,...